周二上午，市长谢尔曼·桑德斯（Sherman Saunders）和其他市政官员和市民聚集在一起，欢迎Cuisine成为河区（River District）不断增加的餐厅选择名单上的最新成员。
这家餐厅位于621 Main St.，提供季节性的菜单选择，从上午11点到下午2点，周一至周五的午餐。此外，这家餐厅还将为特殊活动提供服务，很快将推出各种主题的弹出式晚餐。
餐厅老板罗伯特·布拉格说，计划可能包括周四、周五和周六晚上的晚餐和周日的早午餐。
布拉格周二表示：“我们将把这家餐厅开到市场希望我们去的地方。”“我们在倾听人民的声音。带我们去你要我们去的地方。如果你想吃晚餐，我们会提供的。”
布拉格和行政总厨迈克尔·金博尔说，无论是午餐、晚餐还是特别活动，菜单都将是独一无二的，包括时令菜品、新鲜食材和不同的肉块。
金博尔说：“我们将提供人们熟知的经典菜肴，但我们会重新构思，我们将介绍来自世界不同地区的菜肴。”他形容自己的烹饪风格是经典的法国菜，带有卡津风格。
谢尔曼·桑德斯市长代表市议会感谢布拉格投资这项事业。
桑德斯在周二的盛大开业和剪彩仪式上说：“这家餐厅致力于通过不断提供季节性和多民族食物的菜单来提升你的烹饪体验。”“河区已经真正成为弗吉尼亚州南部独特的餐饮、娱乐和购物体验的中心。”
河区协会的执行董事Ernecia Coles感谢布拉格对河区的支持。
科尔斯说：“我们祝贺你把又一个创造性的努力带到了生活中。“你让河滨地区的创意艺术蓬勃发展。你的珠宝在联邦银&金匠特色美丽的珠宝，其中一些你提供自己。现在，我们很高兴看到并体验你在食物上的创造力。”
Bragg自1989年以来一直拥有并经营位于601 Main St.的Commonwealth Silver & Goldsmiths。他还拥有并经营着毗邻的Commonwealth Watch Werks商店，该商店位于Main street 603号。
然而，布拉格说他一直对食物充满热情，在丹支持人民币的博彩平台开设珠宝销售和修理店之前，他曾在夏洛茨支持人民币的博彩平台担任主厨。
此外，布拉格说，他和他的伴侣布伦特·赫尔姆斯（Brent Helms）都对美食和美食充满热情。一年前，他们开始计划开一家高级餐厅，周四、周五和周六晚上提供晚餐，周日提供早午餐。
上个月赫尔姆斯去世后，这些计划突然改变了。
虽然餐厅的概念发生了变化，但布拉格想要实现“布伦特的梦想”。
布拉格说：“用‘Cuisine’这个名字，我们想用尽可能少的废话来传达我们所做的事情。“‘烹饪’意味着一定程度的激情，一种更高层次的食物。”
烹饪将占据建筑综合体中1000平方英尺的空间，该建筑综合体建于1914-1915年，是利兰酒店综合体的一部分。这间餐厅可坐50人。
河区包括市中心和历史悠久的烟草仓库区。六年前，纽约市启动了河区开发项目（River District Development Project），以提供新的便利设施，并将空置的建筑物改造为住宅单元，以及定位、开办或扩大企业。今天，私人投资正如人们所希望的那样进行，其速度是公共投资的三倍。
美食馆上周向公众开放。
欲了解更多信息，请访问餐厅的Facebook页面或致电cuisinedanville@gmail.com或（434）421-6536与餐厅联系